Pomodori ripieni al tonno
Ingredienti:
6 pomodori
250 g di tonno
200 ml di maionese
1 cucchiaio di capperi
prezzemolo
sale e pepe
 Preparazione:
Lavare con molta cura i sei pomodori e asciugarli. A questo punto
tagliate la calotta e svuotateli a questo punto lasciateli scolare a testa in
giù per qualche minuto.
Nel frattempo spezzettare il tonno e mescolarlo alla maionese e ai capperi
tritati finemente. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Una volta che il composto è pronto riempire i pomodori e decorare con prezzemolo
tritato.
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