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Quando la cucina incontra la moda, quando il gusto incontra lo stile, il
risultato non può che essere una sfilata di piccoli gioielli che da sapore e
forma traggono la propria inconfondibile identità.
Sabato 17 novembre 2007, Le Tamerici, prestigiosa azienda di San Biagio di
Mantova specializzata nella produzione di mostarde e confetture, festeggia a
modo suo il lancio della nuova collezione Chic & Sweet di Ballarini, una serie
di esclusivi utensili per dolci ispirata al mondo della moda corredata da
raffinate confezioni regalo e da accessori studiati per ricreare un’atmosfera di
festa ed eleganza.
All’interno della Scuola di cucina nell’ampio e luminoso loft ricavato in una
corte agricola del 1900, Gianfranco Allari ricoprirà per un giorno il ruolo
ibrido di cuoco-stilista, guida esperta e paziente, capace di condurre per mano
i propri allievi alla scoperta del mondo della moda applicata alla tavola.
A partire dalle 9.30, con 5F, il corso di cucina dedicato a Chic & Sweet, i
dolci diventano protagonisti di un esperimento di contaminazione tra due
pratiche antiche e spesso considerate tra loro estranee.
Ad ogni ‘F’ corrisponde un’occasione e quindi una diversa natura del piatto
in questione: se in Fun, protagonista è la torta di compleanno, in Family è la
crostata di fragole o frutti di bosco ad essere al centro della scena. Friends
si concentra sui momenti da trascorrere con gli amici, quando, ad esempio
nell’ora del tè, un plum cake può diventare simbolico elemento di condivisione.
Feeling Good, focalizzato sulla raffinata crostata di pesche e lavanda, mette
l’accento sul carattere più leggero e sperimentale della cucina. Mentre Fashion,
con i biscotti ‘Guardaroba in frolla’, sottolinea in modo divertito l’aspetto
elegante del matrimonio con la moda.
I partecipanti al corso, che vedranno manifestarsi davanti ai propri occhi
l’infinità dei modi di utilizzo degli accessori Chic & Sweet, riceveranno un
attestato e, in omaggio, il cappello da gran chef, il grembiule a pois e gli
stampi per i biscotti fashion offerti da Ballarini.
Per informazioni e prenotazioni:
Le Tamerici Srl
Via Romana Zuccona 208, San Biagio (Mantova)
Tel. 0376.253371 Fax 0376.253358
E-mail: info@letamericisrl.com
Sito web: www.letamericisrl.com
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